La Pietra Pece è un calcare tenero impregnato, secondo percentuali diverse, di bitume. Questa origine morfologica la rende particolarmente unica per la variazione cromatica che la caratterizza. Infatti la pietra pece, detta anche “roccia asfaltica”, assume una colorazione che va dal grigio al marrone scuro mentre la contemporanea presenza di fossili e di venature la valorizzano ancora di più, definendola in maniera inequivocabile.